能登半島地震支援【白米 10kg】23年産 特別栽培米コシヒカリ
¥6,264
SOLD OUT
この度の令和6年能登半島地震にて被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
これを受け、稲作まる山での支援の形を作りました。
石川県輪島市。私たちにとって特別な地域です。
ここには、稲作まる山代表 丸山昌幸の前職の会社である「輪島キリモト」があります。
輪島キリモトは、木工品と漆器を製作販売し続けている工房です。
http://kirimoto.net
手仕事で長い時間をかけて作られる製品たちは、どこかとてもあたたかく、使いやすい。細部まで丁寧に作られていて、スッと美しいのです。そして、もし使う中で落としたりして破損しても、直してまた使い続けられる作りになっています。
その東京スタッフとして働いていた私は様々な業務に携わらせていただきました。
頻繁に上京する代表の桐本泰一さんはじめ輪島のスタッフ、職人さん達との交流する時間は私の人生の礎となる、貴重なものでした。
その土地、その人にしか出来ないことをする
丁寧に作り、伝えること
辛抱強く続けること
たくさんのことを学ばせていただきました。
桐本さんに私の実家のお米を食べていただいた時に「こんなに美味い米があるんや、、」と言われました。
その一言で、気にもとめていなかった新潟の実家の米作りの価値を知りました。これが、地元に戻り「稲作まる山」を立ち上げたきっかけです。
1月1日の能登半島地震。
あの日から数日後、少しずつ連絡が取れ始めて知った現実は、あまりに厳しい状況でした。
輪島キリモトの本社/工房は重い木工機械が倒れ、手がけた製品は棚から落ち、更にスタッフや職人さんたちもご自宅が全壊・全焼された方が多いです。
稲作まる山は、微力ではありますが長期的な支援を続けていくことにしました。
まずは今、私たちで何が出来るか。
お米だからこそ、食べることで支援ができる形が作れるのではないかと考え、
「2023年産のお米については、1月13日受注分より売上の50%(送料除く)を輪島キリモトに寄付する」ことにします。
※公式オンラインショップでの受注分に限ります。売り切れ次第終了。
ご自宅用でもギフトでも。お米を通して支援の輪が少しでも広がればと思います。
輪島キリモト、そして輪島漆器産地がこれからもものづくりを続けていけますように。
2024年1月13日
稲作まる山 丸山 昌幸・永
---------------------------------------------------------------
こちらは【23年産 白米10kg】の購入ページです。
23年産のお米は下記の6バリエーションをご用意しました。
(10kgは5㎏を2回購入するより、送料を含めると¥1,000近くお得になります。)
・2㎏の白米 ¥1,555(税込)
・5㎏の白米 ¥3,240(税込)
・10kgの白米 ¥6,264(税込)
・2㎏の玄米 ¥1,500(税込)
・5㎏の玄米 ¥3,132(税込)
・10kgの玄米 ¥6,048(税込)
また、稲作まる山では「心ばかりの季節のおまけ」をお付けしています。
内容は時期によって野菜だったり、山菜だったり…。
我が家で採れる、旬の食材のプチおまけが入ります。
---------------------------------------------------------------
【お届けまでの流れ】
ご注文後に精米してから発送いたします。
毎週火曜日:注文締め → 水曜日:精米 → 金曜日:出荷
精米したてのおいしい状態でお届けしたい為、お時間をいただきますがご了承ください。
※水曜日以降のご注文は翌週末以降のお届けとなりますので、ご注意下さい。
下記2点の場合は、梱包をまとめて送料を安くできる場合がありますので、ご注文前にホーム画面のCONTACTかチャットからご連絡ください。
★ 1か所のお届け先で、お米とTシャツを一緒にご注文頂く場合
★ 1か所のお届け先で、お米を複数ご注文の場合
【配送について】
ゆうパックでのお届けとなります。
大変申し訳ございませんが、原則として到着の日時指定はお受けしておりません。
出荷後、最短納期でお届け致します。商品到着はお届け先の地域ごとに異なります。
ご不在の場合は再配達をご利用ください。
特別に日時指定が必要な場合は注文時の備考欄もしくはメッセージよりご連絡ください。可能な限り対応させていただきます。
土日祝日・年末年始はお休みをいただきます。
お米について。
ツヤツヤの新米は、毎年日本人でよかった~としみじみ思わせてくれます。
育てているのは丸山政俊(73歳・B型)と昌幸(40歳・米づくり見習い中)。
日本で一番長い川・信濃川の水と、越後平野の豊かな土壌の新潟県長岡市与板町で、江戸時代から代々家族でお米作りをしています。
「主食のお米こそ美味しいものをつくりたい」
その一心で米作りに向き合っています。
2020年の「長岡うまい米コンテスト」では私たちのつくったお米の一品種が「金匠」を受賞することができました。こちらのお米はその品種と同じ栽培方法で作っています。
丹精込めてつくった新米、ぜひお召し上がりください!
旨味のつよいお米に育つ決め手は田んぼの土と水。
先祖代々受け継がれた肥沃な土壌と、きれいな水がお米をおいしく育てます。初夏にはホタルが舞い、キツネやフクロウもいる自然豊かな環境で作っています。
日々、田んぼの水の管理や草刈りに汗を流し、手塩にかけて育てています。
田植えや稲刈りなどの一大イベントは家族総出でがんばります。
【品種】単一原料米 新潟産 従来コシヒカリ
「もちもちとした食感とすっきりとした甘み」が特徴のお米です。実はコシヒカリの中にも色々な品種があります。その中でも特に私たちが美味しいと思っている、流通量の少ない「従来品種コシヒカリ」をお届けします。
炊きたてはもちろん、冷めても尚甘みと強い旨味が感じられます。ぜひ、おにぎりにして召し上がってみてください。
【栽培方法】特別栽培米
有機肥料の割合を慣行栽培より増やしており、化学肥料の割合は5割以下。農薬は通常の使用回数より減らした減農薬です。美味しく安心して食べられるお米を作ることがモットーです。
【精米について】
お米は生鮮食品で、精米されてから食べるまでの時間ができるだけ短いことがおいしさの条件。高温多湿の場所での保管は味の劣化につながります。稲作まる山では専用保冷庫での保存と、発送直前に精米をすることで、年間を通して美味しいお米をお届けしています。
ギフト仕様について
贈答用の場合は、A オリジナルのねこ柄帯の包装か、B のし紙(表書きと送り主名を記載できます)をお選びいただけます。末広がりの¥88/個でお付けします。
複数の送り先をシステム上まとめて登録ができない為、お手数ですが 1か所の贈り先に対して1回ずつご注文をお願いいたします。差出元をお客様の住所にして、配送先を贈り先の住所でご指定いただけます。
お歳暮、御礼、内祝などにご活用ください。